祇園　穂の華/Gion Honoka

祇園穂の華（ほのか）の湯葉ちりめん山椒は、
素材本来の色、香り、旨みを見事なまでに融合させた、この上ない一品となっております。

白っぽい本来のおじゃこの色、湯葉の淡い黄色、実山椒の鮮やかな緑色と、見た目もとても華やかです。
また、湯葉の食感と香りもお楽しみ頂きたいので、全体にやわらかい仕上がりです。

お口に運んで頂きますと、まず芳醇な出汁の香が口いっぱいにひろがり鼻にぬけていきます。
そして噛むごとにおじゃこの旨みがにじみ出し、湯葉のやさしい甘さと、
ピリッとした山椒のアクセントが相まって、何とも幸せな気分にさせてくれます。

北海道利尻産の昆布と削りたての鰹節で、その日に取った全く雑味のない一番出汁を使用し、
味を調えるためごく少量の醤油を加え、手間を惜しまず心を込めてやさしく炊き上げています。

オプションとして風呂敷も豊富にご用意しておりますので、
贈答用としてもおすすめの商品です。

詳しくはホームページをご覧ください。
皆さまからのご用命を、心よりお待ちしております。